她的身份很娇贵,她一生见不得阳光,但她的全身都是宝,她盛开的花儿十分娇艳,如果你认不出她,那么你可能不是真正的靖西人。
她曾一度销声匿迹,如今她回来了。
她就是靖西的名贵药材——田七!
靖西种植田七已有三百多年的历史,建国前仅有禄峒、南坡等乡镇少量种植。建国后,田七种植覆盖靖西各个乡镇,发展迅速。靖西产田七的高峰期,是在上个世纪七、八十年代,产量占到了全广西的70%,“田七之乡”名副其实。
靖西田七以其傲人的质量和产量,曾经被国家授予“田七之乡”"的美名,享誉国内外。产品销往国内各地,并挺进欧美亚市场,成为全国出名的田七盛产地。
亦补亦药
田七属多年生草本植物。据《本草纲目拾遗》记载:“人参补气第一,田七补血第一,味同而功亦者。”田七不仅在医药上广泛应用,在食用和化妆等方面也较普遍,一直深受人们的欢迎。
田七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述,田七“味微甘而苦,颇似人参之味”,有“金不换”之称。
田七要根据使用目的来决定用法。服法不同,功效迥异。
一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,可达到药到血止的效果。补血、补身则服熟田七。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。
田七的去瘀作用是非常强的,传说有一屠夫杀猪得一大盆猪血,因手被割伤,急取田七粉敷伤口,匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里。不久,猪血尽化为血水。因此,民间鉴别田七真伪的方法,常用凝血块试验,能化为血水的是真田七,否则是假田七。。
田七的加工也要得法,挖取回来后,洗净剪下须根(须根晒干也可入药),置阳光下曝晒,边晒边搓,直至根块全部干透,用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段,换用小木板揉搓,它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气,则用炭火烤干,火力以30至35摄氏度为宜,也要经常翻动,边烤边搓,中间不能停火,以免温度降低,出现“回汗”现象。
大量的田七贮存要放置干燥、通风处,防止受潮、霉变或虫蛀。少量的放密封瓶中即可长期存用。
曾经的辉煌
说起田七,靖西市南坡乡逢鸡村的*大明老人依然一脸的自豪:“年,我家就因为种田七成了万元户。挖取后的田七地,小孩去那里‘拾遗’,转眼工夫就赚几十元。”
据靖西当地人回忆,上个世纪七十年代初期,人们收获田七后,去掉“羊肠”和须根,用水洗净,再烘干到牙齿咬不断为止,就可以卖给那些收购田七的商贩,价格可以卖到44元/公斤,个头大的可以卖60元/公斤。摘掉的“羊肠”和须根也可以药用,每公斤分别还能卖到13元和3元。因此,当时一个生产队每年能收获5分地的田七,就可以有将近一万元的收入,算是很不错了。那个时候,农业种植都是靠生产队统一分工和劳作,生产队重视粮食生产,田七作为经济作物,地位相对低一些,不能种得太多。但是,当时靖西没有什么经济作物,种田七成了唯一的出路,大家非常踊跃。
农村实行家庭联产承包责任制后,许多农户纷纷种植田七,田七红籽卖到元一斤,田七价格也不断上涨,很多农民因此发家致富。
上世纪80年末90年代初,由于市场疲软,田七出现滞销状况,造成田七价格陷入低谷,严重挫伤农民种田七积极性,靖西田七濒临绝灭。
许多“老靖西”认为,收益低是大家放弃田七种植的最主要原因。几十年来,靖西田七的收购价格几乎没有什么变化,上世纪70年代每公斤60元,现在还是这个价,市场价值已经贬低了好几倍。
还有就是,田七从播种到收获,一般需要3年。每年清明前到中秋是田七生长的活跃期。10月,田七落叶进入休眠,来年才会重新发芽。田七非常娇气,对水分、日照的要求很苛刻,水不能多不能少,它还不喜欢强烈阳光,受不了高温。田七容易染上病虫害,个别植株感染了,稍不注意就会很快蔓延至整个种植园。田七护理起来难度比较大,许多农户失去信心。
据介绍,靖西田七的种植面积一度高达2.6万亩。但是年8月,广西大学农学院与广西中医药大学联合课题组到靖西调查发现,靖西田七的种植面积骤缩至大约亩,已经由种植大县变成只剩下零星种植的保种田七园。
重振雄风有望
近几年来,田七在国际国内市场需求逐步增大,价格一直呈上扬趋势,给靖西再次发展田七产业带来巨大的潜力。靖西市委、市人民*府为发挥靖西这个独特的种植产业优势,调整好农业产业结构,重新打造全国“田七之乡”。
年,靖西引进、投资多万元,实施亩田七GAP高产栽培示范项目成功,预计当年纯入达多万元。
以来,靖西以有机田七种植作为一项农村重点特色产业来抓,以“公司+基地+农户”的发展模式,把禄峒乡标亮村的原县田七场作为田七GAP高产栽培示范地,引进广西中恒集团公司和广西梧州制药厂,总投入2亿元,实施5年内全县田七种植面积达1万亩以上、年纯收入超1亿元的有机田七种植项目。
为尽快、有效推动田七产业的发展,自年12月起,靖西开始实施田七GAP高产栽培示范项目。年初,示范项目投资已达万元,种植有机田七红籽和田七子条共亩。虽然当年遇上大旱,但在田七护理当中,田七生产技术员针对旱情,专门使用有机肥料和微生物肥料,加强保湿、保肥、促长等护理工作。因此田七苗长得特别好。
靖西有机田七高产栽培示范成功后,将推广全市适宜种植田七的所有乡镇,推动靖西有机田七产业迅速发展,促进农业增效、农民增收。
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